KURSUS PENANAMAN CENDAWAN PADA 13/11 /2011, AHAD

KEPADA SIAPA-SIAPA YANG BERMINAT BOLEH MENGHUBUNGI SAYA SEGERA UNTUK PENGESAHAN KEHADIRAN KURSUS.MASIH DI BUKA KEPADA YANG BERMINAT.HUBUNGI 0137501589.YURAN PENDAFTARAN RM250.SIJIL PENYERTAAN DI BERIKAN,KIT TANAMAN CENDAWAN,NOTA DAN VCD SERTA MAKAN MINUM DI SEDIAKAN SEPANJANG KURSUS.

Antara peserta yang menyertai kursus pada 25/9/2011

KUNJUNGAN YAB DATO SERI IR NIZAR JAMALUDIN KE PROJEK CENDAWAN SAIFULAM AGRO FARM

Saya menemani YAB DATO SERI IR NIZAR JAMALUDIN menjamu selera makanan tenghari masakan ibu sendiri.Masak ala kadar yang mampun sebab kehadiran beliau tidak memang terduga untuk ke rumah dan projek cendawan kami.

Sedang berbicara mengenai isu-isu tempatan khusus di dun Benut dan Parlimen Pontian.

Menu yang ala kadar sahaja.Tetapi YAB DATO SERI IR NIZAR tetap selera makan bersama rombongannya.Ikan masak sambal,telur dadar dan ikan bilis goreng sahaja.


Bersyukur kehadrat illahi kerana pada 16/9/2011,Jumaat tepat jam 1 petang rumah saya dan kawasan projek cendawan menerima kunjungan tetamu khas iaitu Menteri Besar Perak yang Sah serta merupakan Ahli Parlimen Bukit Gantang dan Adun Perak.Saya secara peribadi memang tidak menyangka akan kehadiran beliau ke rumah dan tapak projek kami.Saya mendapat panggilan telefon dari Pegawai Khas beliau Haji Amran yang menyatakan menuju ke Benut dan kebetulan beliau memang ada program rasmi di Dun Benut ini.Iaitu Jamuan Hari Raya bersama penduduk Parit Betak dan Kg Permatang Duku.Kehadiran beliau di jangka sekitar jam 2.30petang di Pekan Parit Betak,Sebaliknya beliau telah sampai awal dan terus ke teratak kami di Kampung Parit Hassan,Benut,Pontian,Johor.

Secara peribadi,saya amat teruja akan kehadiran beliau ke rumah dan tapak projek cendawan dan melihat sendiri operasi yang kami lakukan di kawasan projek cendawan kami.Secara personal saya menerangkan aktiviti yang kami lakukan di kawasan projek serta hasil yang di keluarkan.Pelbagai soalan di lontarkan YAB DATO SERI IR NIZAR JAMALUDIN kepada saya.

Semoga dengan kehadiran beliau akan menaikan lagi semangat untuk membesarkan lagi projek ini.Dan kata-kata nasihat beliau akan menjadi azimat kepada saya untuk menjadi usahawan yang berjaya.Amin,Terima kasih YAB DATO SERI IR NIZAR JAMALUDIN atas kunjungan yang tidak di sangka-sangka.

PENDAFTARAN KURSUS CENDAWAN PADA 25HB INI MASIH DI BUKA

KEPADA PESERTA YANG BERMINAT UNTUK MEMPELAJARI TEKNIK PENANAMAN CENDAWAN.PENDAFTARAN MASIH DI BUKA.HUBUNGI SAYA SEGERA UNTUK PENDAFTARAN.YURAN RM250,SIJIL PENYERTAAN DI SEDIAKAN DAN SEBAGAINYA. ( 0137501589 )

KURSUS PENANAMAN CENDAWAN PADA 25/9/2011, AHAD

KEPADA SIAPA-SIAPA YANG BERMINAT BOLEH MENGHUBUNGI SAYA SEGERA UNTUK PENGESAHAN KEHADIRAN KURSUS.MASIH DI BUKA KEPADA YANG BERMINAT.HUBUNGI 0137501589.YURAN PENDAFTARAN RM250.SIJIL PENYERTAAN DI BERIKAN,KIT TANAMAN CENDAWAN,NOTA DAN VCD SERTA MAKAN MINUM DI SEDIAKAN SEPANJANG KURSUS.

SELAMAT MENYAMBUT BULAN RAMADAN

SAIFULAM AGRO FARM MENGUCAPKAN SELAMAT MENYAMBUT BULAN RAMADAN KEPADA SEMUA YANG MENGENALI KAMI.SEMOGA KEDATANGAN BULAN RAMADAN INI AKAN MEMBERIKAN SERIBU MAKNA UNTUK KITA BERSAMA-SAMA MEMPERBANYAKKAN AMAL IBADAH KEPADA ALLAH DAN DI AMPUNKAN SEGALA KESALAHAN YANG LEPAS.AMIN...

Cendawan Seri Pagi ataupun Cendawan Perut Lembu

Clitocybe sp

Gambar diatas adalah Cendawan Seri Pagi dan dulu dikenali sebagai Cendawan Perut Lembu. Oleh kerana nama lamanya memberikan reaksi yang negatif, Persatuan Cendawan Malaysia sepakat untuk memanggil cendawan ini sebagai Cendawan Seri Pagi.

Nama saintifik bagi cendawan ini adalah Clitocybe sp. Terdapat ratusan spesis daripada genus Clitocybe tetapi yang boleh dimakan hanya beberapa spesis.

Yang terdapat di Nas Agro samada Clitocybe maxima atau Clitocybe gigantea (Leucopaxillus giganteus), merupakan salah satu spesis yang boleh dimakan dan enak rasanya. Semasa mempromosi cendawan ini di Putrajaya ramai yang menyatakan cendawan ini rasanya seperti sotong, udang dan cendawan busut. Oleh kerana sifatnya yang tidak menyerap air seperti Cendawan Tiram Kelabu, ia amat sesuai untuk di olah menjadi produk hiliran. Kerana sifatnya itu juga membolehkannya dimasak rendang.

Penanamannya amat mudah kerana menggunakan formulasi seperti media Cendawan Tiram Kelabu dan ketahanannya terhadap penyakit terutama kulat hijau, Trichoderma, amat tinggi kerana boleh dikatakan hampir 0% kerosakan.

Primordia cendawan Seri Pagi

Cendawan yang tumbuh pada media benih (spawn) yang tidak sempat dipindahkan.

Cendawan Seri Pagi yang sedang berkembang. Kalau diperhatikan pada bucu kiri sebelah atas gambar kelihatan seperti primordia cendawan telah diserang kulat hijau. Serangan kulat hijau tersebut tidak memberi apa-apa kesan kepada pertumbuhan cendawan. Malah beg tersebut dan beg-beg sekeliling tidak dijangkiti kulat hijau tersebut.

Cendawan yang matang dibungkus dan buat masa ini harganya RM20.00/kg.

Cendawan ini dikatakan mengandungi kompaun bioaktif clitocine yang menjalankan aktiviti antibiotik terhadap beberapa bakteria yang merbahaya kepada manusia seperti Bacillus cereus dan Bacillus subtilis (Müller-Stoll WR (1990), Barros L, Baptista P, Estevinho LM, Ferreira CFR (2007)). Kajian awal (1945) mendapati cendawan ini mempunyai aktiviti antibiotik terhadap Mycobacterium tuberculosis, Salmonella typhi dan Brucea abortus (Hollande AC (1945)). Clitocine juga didapati merangsang apoptosis (kematian sel) terhadap sel kanser manusia (Ren G, Zhao YP, Yang L, Fu CX (April 2008)). Di bawah penyeliaan Prof Dr Vikineswary, Universiti Malaya, kajian terhadap cendawan ini sedang dijalankan; perlindungan DNA, sel dan hati, dan aktiviti antioksidan dan anti radang.

sumber : Nas Agro Farm